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探索水仙茶產業發展新路子 

2019-10-30 09:23:55 作者: 羅玉文 陳聲金 來源: 閩西日報 分享到:

1027日至29日,龍巖市供銷社邀請武夷山制茶大師到漳平開展制茶研學活動,和當地茶農共同研究新工藝。今年來,該社緊緊圍繞市委提出的“一園兩區三組團、五基地六產業七景區”戰略部署,積極探索漳平水仙茶轉型升級新工藝,著力服務現代特色農業發展。

為破解當前漳平水仙茶品質和附加值不高的問題,龍巖市供銷社充分利用全省茶葉研究專家資源,分階段、多批次開展漳平水仙古法烏龍(巖茶)制法研發工作,保障經費投入、全程跟蹤服務,基本實現對漳平水仙茶制作工藝提擋升級,新工藝獲得有關部門認可,并逐步成為共識。組織開展“評茶員”培訓班4期、“師帶徒”培訓班1期,大力推廣漳平水仙茶古法制作初加工技術。組織參與全省“茶藝大賽”,積極籌備市級“茶藝大賽”,在龍巖全市范圍內營造關注茶文化、發展茶產業的濃厚氛圍。

同時,加強與武夷山、福州等大型茶葉龍頭企業的技術和市場合作,為新工藝、新產品市場推廣營銷做好充分準備。謀劃“供銷茶城”項目建設,積極探索漳平水仙茶葉產業化發展新路子,著力提升水仙茶產品競爭力和附加值,切實提高農民收入水平。

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